Θα σας κάνει να ξεχάσετε οποιοδήποτε άλλο ψωμί έχετε δοκιμάσει!

Είναι ανάλαφρο και fluffy σαν σύννεφο, ενώ φτιάχνεται από λίγα και εύκολα υλικά. Ναι, για ψωμί μιλάμε και συγκεκριμένα για το λεγόμενο japanese milk bread, το οποίο έχει γίνει πλέον γνωστό μέσα από το Tik Tok -και όχι μόνο- κάνοντας τους πάντες να μιλούν για την υπέροχη γεύση και τη μοναδική υφή του!

Πίσω από τη συνταγή κρύβεται ένα βασικό συστατικό, και αυτό δεν είναι άλλο από το συμπυκνωμένο γάλα -ναι, αυτό στα μεταλλικά κουτάκια- και κάτι μας λέει ότι μετά από αυτο το θέμα θα βρίσκεται σίγουρα στην εβδομαδιαία λίστα του σούπερ μάρκετ.

Τι είναι όμως το Japanese milk bread;

Όπως λέει και το όνομά του προέρχεται από την ιαπωνική κουλτούρα και κουζίνα ενώ αλλιώς ονομάζεται Hokkaido milk bread, από την ιαπωνική πόλη, η οποία φημίζεται για το γάλα της.

Η χρυσή εξωτερική του κρούστα σε συνδυασμό με την ανάλαφρη ψίχα του, το καθιστούν μία από τις πιο αγαπημένες ασιατικές συνταγές, και τώρα πια ένα από τα διασημότερα food trends παγκοσμίως.

Τα υλικά του απλά και συνηθισμένα, όπως σε κάθε ψωμί, με εξαίρεση το συμπυκνωμένο γάλα -ιδανικά το ζαχαρούχο.

Στο Tik Tok κυκλοφορούν ήδη πολλές συνταγές και παραλλαγές του:

https://www.tiktok.com/@anishkabob7/video/6829045578182167814?referer_url=https%3A%2F%2Fwww.rd.com%2Farticle%2Fcondensed-milk-bread%2F&referer_video_id=6829045578182167814&refer=embed&is_copy_url=1&is_from_webapp=v1

Εμείς σας προτείνουμε να αναζητήσετε τη συνταγή για το πιο τέλειο Japanese milk bread  εδώ.

Καλή επιτυχία!