Οι κορυφαίες επιλογές για fine dining στο σπίτι, γιατί και στο lockdown πρέπει να τρώμε καλά!

 

Τρία από τα καλύτερα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, που τήρησαν και συνεχίζουν να τηρούν ευλαβικά όλα τα πρωτόκολλα υγιεινής και ασφάλειας, προσαρμόζονται στα νέα δεδομένα που επέβαλε η πανδημία. “Estrella Cosmos”, “Το Μανιτάρι” και “Thess Bao” μας δίνουν τη δυνατότητα να κάνουμε το δεύτερο lockdown πολύ πιο γευστικό, φέρνοντας τις εξαιρετικές δημιουργίες τους στην πόρτα του σπιτιού μας!

 

Estrella Cosmos

 

 

Το Estrella στο εμπορικό κέντρο Mediterranean Cosmos είναι το all day brunch-dinner cafe restaurant που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις κάθε food junkie.

Βασισμένο στη φιλοσοφία comfort-casual food, το Estrella Cosmos προσφέρει ένα πλούσιο delivery menu με επιλογές όπως αυγά scrambled με μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια ή με γαλοπούλα και αβοκάντο, bagel burger με μοσχαρίσιο αφράτο μπιφτέκι και μπέικον συνδυασμένο με υπέροχες sauce, αλλά και vegetarian πιάτα, δροσερές σαλάτες, υπέροχα pasta dishes και εκπληκτικά γλυκά pancakes με σοκολάτα και κόκκινα φρούτα ή κρέμα bueno.

Η αγαπημένη σου γευστική εμπειρία παραδίδεται στην πόρτα σου με τον πιο εύκολο τρόπο. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να καλέσεις στο τηλέφωνο του Estrella Cosmos ή να μπεις στην εφαρμογή του efood και να κάνεις αναζήτηση Estrella Cosmos!

Estrella Cosmos: 11ο χλμ. Θεσσαλονίκης-Μουδανιών τηλ. 231 047 5545

Facebook: EstrellaCosmos

 

Το Μανιτάρι

 

 

Και τι δεν θα δίναμε για να απολαύσουμε τη ζεστή ατμόσφαιρα της φωτεινής σάλας του βραβευμένου εστιατορίου Το Μανιτάρι! Είναι παρήγορο, όμως, πως μπορούμε να “ταξιδεύουμε” με τις γεύσεις του στον δικό μας χώρο, μέχρι να καταφέρουμε να το επισκεφτούμε ξανά…

Ο chef de cuisine Λεωνίδας Παντσιούκας ετοιμάζει πιάτα άκρως δελεαστικά! Φρέσκα ραβιόλια γεμιστά με Burrata, κρέμα με κανθαρέλες, guanciale και βούτυρο μαύρης τρούφας, μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα από σαµιώτικο κρασί, νιόκι πατάτας και πέστο τρούφας, σαλάτα με άγρια ρόκα και αποξηραμένα βερίκοκα, prosciutto di Parma, αρσενικό Νάξου και βινεγκρέτ λεμόνι με λάδι τρούφας είναι μερικές μόνο από τις δημιουργίες που έρχονται στην πόρτα μας.

Και η όρεξη ανοίγει για τα καλά!

Το Μανιτάρι: Θεμ. Σοφούλη 57, Καλαμαριά, τηλ. 231 041 5289

Facebook: manitarirestaurant

 

Thess Bao

 

 

Το Thess Bao είναι συνώνυμο του fine street food στη Θεσσαλονίκη. Ο Executive Chef Δημήτρης Παμπόρης “μεταμορφώνει” παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις με δημιουργικά twists που αντλούν έμπνευση από κουζίνες του κόσμου.

Ενδεικτικά δείγματα αυτής της fusion φιλοσοφίας η πανσέτα BBQ με σουσάμι, kimchi αγγούρι, καπνιστή μαγιονέζα με μαύρο σκόρδο και φρέσκο κρεμμυδάκι, το thess bao burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κρέμα μπουγιουρντί, coleslaw “πολίτικη” και γραβιέρα, αλλά και η σύγχρονη εκδοχή του κολοκυθοκεφτέ με κρέμα κάρυ και σκόρδο, όλα “τυλιγμένα” σε αέρινα bao buns.

Πολλοί σπουδαίοι Έλληνες σεφ έχουν εκθειάσει τις δημιουργίες του Thess Bao, την εξαιρετική συνεργασία των Δημήτρη Παμπόρη, Γιάννη Πατέικα και Γιάννη Ζιάγκα. Εσύ ακόμα να παραγγείλεις;

Thess Bao: Καλαποθάκη 3, τηλ. 231 023 5225

Facebook: Thessbao